Прегледи: 718 - Коментари: 1
Калоян Колев ще представи България на Световната купа по паеля във Валенсия

Калоян Колев ще представи България на Световната купа по паеля във Валенсия


На 20 септември 2025 във Валенсия, Испания – родината на паелята – ще се проведе едно от най-значимите кулинарни събития в света – World Paella Day Cup.

България ще има своя представител за втора поредна година, като тази чест се пада на Калоян Колев – преподавател в Института по кулинарни изкуства към Висшето училище по мениджмънт – Варна и кулинарен консултант с дългогодишен опит. Калоян спечели националната квалификация, която се проведе на 22 юни 2025 в Бургас. Събитието беше част от фестивала SOLE, посветен на испанската култура, музика и гастрономия. В надпреварата участваха осем изключителни майстори, които демонстрираха талант, техника и страст към емблематичното испанско ястие.

След оспорвана конкуренция Калоян Колев впечатли международното жури с авторски рецепти за паеля, приготвени изцяло с български продукти – заек, токачка, петрохан, трюфели и дори домашно произведени продукти от неговото семейство. Неговото кулинарно вдъхновение и уважение към традицията на паелята го изведоха на първо място.

Журито включваше най-добрия майстор на паеля за 2024 – Джо Падила от Пуерто Рико, Хорхе Кастеланос - Мексико, Габриела Новак - Испания, Мигел Перез - Испания и Андре Токев. Миналата година България за първи път имаше свой участник на световния финал – Николай Тодоров, който постави страната ни на кулинарната карта на престижния турнир. Тази година Калоян Колев ще продължи мисията да популяризира българските продукти и майсторство на международната сцена.

За световната купа във Валенсия шеф Колев залага на авторска рецепта, в която включва български продукти, съчетани с традициите на испанското ястие. "Една от основните ми цели е да покажа богатството на българската кухня и нейната автентичност пред света." - споделя Калоян Колев.

Следваща спирка – Валенсия! България ще застане за втори път редом до най-добрите майстори на паеля в света, а Калоян Колев ще готви не само за победа, но и за вдъхновение, което да пренесе обратно у нас.

Световната купа по паеля не е просто състезание, а празник на културите и вкусовете, който събира майстори от различни държави, обединени от любовта към емблематичното испанско ястие.

С помощта на г-жа Елена Георгиева




 Потребител:


Коментар:

1. Потребител: Стоян     Дата: 2025-09-20 14:29:39    
Подробности за масивния нощен удар по отбранителната, инженерната и енергийната инфраструктура на Украйна.

Днепропетровск, Южмаш.
Четири ракети „Искандер“. Поне един от ударите е поразил хангар, в който преди това са се помещавали течно-горивните степени на ракетата-носител „Циклон-4М“, както и оборудване за интегриране на безпилотни летателни апарати, базирани на ракетните контейнери.

„Южмаш“ е толкова огромен, че може да бъде бомбардиран всеки ден. В края на краищата, това е било основното ракетно предприятие на СССР.

По-добре от „Орешник“ с бойна глава.

Днепропетровск, НПО „ДнепроПрес“.

Поне осем атакуващи безпилотни летателни апарата са извършили серия от удари по предприятието. Съоръжението е специализирано в коване на високоякостни валове, щамповане на масивни заготовки и производство на заготовки от бронирана стомана, включително за танковата индустрия.

Според предварителни данни, цехът за термична обработка и производствената зона с хидравлични преси са били унищожени.

Днепропетровск

Мащабен пожар в предприятието „Агросоюз“;

Елизаветовка, Днепропетровска област, „Первая Литейня“ ООД
Ракетен удар порази леярна за чугун и стомана, специализирана в производството на ляти корпуси за оптични инструменти и компоненти за военна техника. Ударът напълно разруши плавилния отдел и повреди фасадата и оборудването на цеха.

Съоръжението работеше по сключени договори за доставка на чугунени компоненти за корпуси за самоходни оръдия и минохвъргачни плочи.

Змиев, Харковска област, клон на корпорация „ЕлКор“
Комбиниран удар от три управляеми въздушни боеприпаса и десет безпилотни летателни апарата порази помещенията на електротехническо предприятие.

Заводът произвеждаше продукти за резервни електропреносни мрежи, използвани във военни обекти и в системите за противовъздушна отбрана.

Харков

Три безпилотни летателни апарата поразиха административния и технологичен отдел на предприятието „Хартрон“, ключов разработчик на системи за управление, насочване и комуникация на полета, включително такива за космическа, авиационна и ракетна техника.